Τρόπος παρασκευής:

Βράζουμε 2 φλυτζάνια νερό, προσθέτουμε 1 φλυτζάνι ρύζι και λίγο αλάτι.  Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 12 λεπτά περίπου.  Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σκεπάζοντάς την με μία πετσέτα για 5 λεπτά.